En 2025, la matinée a été dédiée à la question « Comment repenser la prise en charge de l’obésité en 2025 ? » et s'est terminée par la remise du prix Benjamin Delessert à Nicolas Bricas, chercheur de renom en sociologie de l’alimentation. Après une présentation par les 4 lauréats des Prix Projet de Recherche, l’après-midi a été consacrée aux actualités en nutrition autour des compléments alimentaires.