Accueil Les Prix Prix Benjamin Delessert
Depuis 1988

Le Prix Benjamin Delessert

Crée en 1988, ce prix récompense un chercheur de renom pour l'ensemble de ses travaux.

Le jury, constitué des membres du Comité Scientifique de l'Institut, décerne ce prix lors de la Journée Annuelle Benjamin Delessert.

Le dernier lauréat

Nicolas Bricas

Nicolas
BRICAS

Nicolas Bricas est chercheur au CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) au sein de l'UMR MoISA (Centre interdisciplinaire de Montpellier sur les systèmes agroalimentaires durables).

Reconnu initialement comme socio-économiste spécialisé dans l'étude des dynamiques alimentaires, particulièrement dans les pays du Sud, il a évolué vers des approches interdisciplinaires intégrant les dimensions socioculturelles, économiques et politiques de l'alimentation, analysant les transformations des systèmes alimentaires face aux défis de la mondialisation et de l'urbanisation.

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Année Titre Thème Auteur
2017 L'obésité : une maladie d'une grande complexité Génétique, Obésité Karine Clément
2014 Inactivité physique et sédentarité : du concept socio-écologique à la preuve physiopathologique Épidémiologie, Obésité Chantal Simon
2012 Goût et coût des aliments Sociologie et pratiques alimentaires Adam Drewnowski
2008 L’Homme victime de son cerveau ? Obésité, Neurosciences Jean-Paul Laplace
2007 La nutrition en conditions extrêmes Régulations métaboliques Ambroise Martin
2005 Homéostasie énergétique et métabolisme glucido-lipidique : pourquoi deux substrats différents ? Diabète et homéostasie glucidique Xavier Leverve

Nos prix

Prix Projets de Recherche

Ces prix récompensent chaque année 4 à 6 projets de recherche originaux dans le domaine de la nutrition ou du comportement alimentaire.

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Prix Benjamin Delessert

Crée en 1988, ce prix récompense un chercheur de renom pour l'ensemble de ses travaux.

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Prix Jean Trémolieres

Ce prix, qui traditionnellement récompensait un ouvrage récent autour du comportement alimentaire, fusionne avec les Prix de Projets de Recherche.

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