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JOURNÉE ANNUELLE

Journée annuelle Benjamin Delessert

03 février 2012

CNIT - Paris-La-Défense

Retrouvez les résumés des interventions dans le dossier Participants.

Dossier des participants
Programme

Système digestif et cerveau : quel dialogue au cours de la prise alimentaire ?

Modérateurs : Dr Frédéric Dadoun, Pr Jean-Michel Oppert

Horaire Sujet Intervenant
9h00 Introduction Frédéric Dadoun, Luxembourg
9h15 Signaux périphériques Fabrizio Andreelli, Paris
9h45 Rôle des neuromédiateurs Emmanuel Disse, Lyon
10h15 Pause café
10h45 Que nous apprend l’imagerie ? Charles-Henri Malbert, Rennes 
11h15 Remise du Prix Benjamin Delessert par M. Claude Fischler et Lecture Benjamin Delessert : « Goût et coût des aliments » Adam Drewnowski (PhD, MA), Seattle (U.S.A.)
12h00 Déjeuner

Les oméga 3 : des données scientifiques aux recommandations pratiques

Modérateurs : Pr Eric Bruckert, Pr Sébastien Czernichow

Horaire Sujet Intervenant
14h00 Les oméga 3 : origines et rôle métabolique Sébastien Czernichow, Paris Xavier Bigard, Grenoble
14h15 Fonction cognitive et dépression : les oméga 3 ont-ils un bénéfice ? Sophie Gillette, Toulouse 
14h45 Que penser de l’impact des oméga 3 sur le risque cardiovasculaire ? Philippe Moulin, Lyon 
15h15 Intérêt des oméga 3 en pédiatrie Dominique Turck, Lille
15h45 Comment proposer en pratique une alimentation riche en oméga 3 ? Mariane Eole, Paris
16h15 Que faire en pratique ? Eric Bruckert, Paris
16h30 Fin de séance

Comité scientifique : Pr E. Bruckert, Dr D. A. Cassuto, Pr S. Czernichow, Dr F. Dadoun, M. C. Fischler, Pr J.M. Oppert, Mme N. Rigal

Galerie

Photos de la JABD 2012

Revivez les moments forts de l'édition 2012

Historique

Archives JABD

Afficher le programme des précédentes JABD (anciennement JAND) :

JABD 2011

  • Obésités : les idées bougent
  • La nutrition après la chirurgie de l’obésité
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JABD 2010

  • L’alimentation, des origines de l’humanité à la société de la consommation
  • Vous avez dit « Calories » ?
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JABD 2009

  • Antioxydants : effet de mode ou réel besoin ?
  • Dénutrition : la prévenir, la traiter
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